Receita: Compota de Figo



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Receita: Compota de Figo

Para a receita:

Ingredientes:

- 1kg de figos

- 450g de a√ß√ļcar mascavado

- 1L √°gua

- 1 sumo de lim√£o

- 1 pau de canela

- 1 colher de sopa de mel

- 80 gr de miolo de noz


Modo de preparação:

‚ÄĘEm primeiro lugar lavar bem os figos e cortar em 4 peda√ßos cada (pode ou n√£o retirar a casca).

‚ÄĘDe seguida colocar a √°gua, o a√ß√ļcar, o sumo de um lim√£o e o pau de canela, mexer at√© que comece a ferver.

‚ÄĘColocar de imediato um figo de cada vez e mexer. Sempre com a calda a ferver. Deixar ferver durante 1 hora com lume brando at√© atingir o ponto estrada.

‚ÄĘApagar o lume e retirar o pau de canela, e triturar tudo.

‚ÄĘDeixar arrefecer por algum tempo e est√° pronto a colocar em frascos esterilizados.


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